Beschreibung:
Gewürzpaste für Soto Betawi (typisch Jakarta gelbliche Suppe). Soto Betawi ist ein typischer Soto aus der Gegend von DKI Jakarta. Wie Soto Madura und Soto Sulung verwendet auch Soto Betawi Innereien. Neben den Eingeweiden sind oft auch andere Organe enthalten, wie die Augen, der Terpedo und auch die Leber. Rindfleisch ist auch eine gemischte Zutat in Soto Betawi. Betawi Soto-Suppe ist eine Mischung aus Kokosmilch und Milch. Diese beiden Mischungen machen den Geschmack von Soto Betawi so unverwechselbar.
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