Resep Bakso halal, lezat dan kenyal

Cara bikin bakso sapi yang lezat dan kenyal secara simpel

Jenis street-food dari Indonesia yang sangat di kangengin atau pas buat cuaca dingin saat ini (Winter time in Germany) adalah bakso campur yang biasa di hidangkan masih panas dan tentunya sangat pedas. Bagi bunda dan teman teman yang tinggal di Jerman, tentunya kita tidak bisa tinggal nyetop abang tukang bakso yang lewat depan rumah dan beli bakso lezat siap santap, jangan takut bun.. ternyata bikin bakso itu tidak serumit yang kita bayangkan, sangat mudah kok. Sebagai seorang ibu, saya akan bagikan resep bikin bakso yang juga sangat aman di konsumsi oleh anak anak kita juga. Mari simak ya bunda dan temen temen, apa aja bahan bahan nya, dan bagaimana cara pembuatannya.

Langkah langkah pembuatan bakso:

Semua bahan bahan di atas di masukkan ke dalam blender, karna saya gak pakek es batu, maka saya masukkan daging sapi giling 1 jam sebelumnya di freezer dan kalo sudah agak agak frozen gitu, baru saya pakek. Dan cara ini tidak mempengaruhi rasa dan texture dari bakso nantinya, jadi bunda dan temen temen bisa milih sendiri apakah mau pakek es batu atau daging yang setengah frozen.

Setelah semua bahan di masukin ke dalam blender dan di blender beberapa saat sampek semua tercampur rata, kita bisa stop blendernya. Masak air di panci ukuran sedang sampek mendidih. Adonan bakso bisa kita bentuk bulat bulat dengan ukuran sesuai selera, mau kecil ataupun besar, bisa, kalo mau kasih isi telur di dalam bakso sapi pun bisa, tapi telur harus di rebus dulu sampek matang ato keras baru di masukin ke bakso yang udah di bulatin, lalu tinggal masukin bulatan bulatan bakso ke air yang telah di didihkan tadi. Dengan api kecil, bulatan bakso di masak hingga mengapung beberapa menit, lalu bisa di di angkat dan tiriskan. Nah.. bakso siap santap, tinggal bikin kuah sama menyiapkan semua bahan tambahan seperti tahu putih, mie, pangsit, seledri dan bawang merah goreng. Sangat simple kan… mari di coba resep nya ya bunda, dan temen temen …

Selamat mencoba dan kita tunggu comment nya yah, bagi yang uda nyoba resep ini dan pingin share pengalamannya ato share photo untuk menginspirasi yang lain, monggo … amat sangat welcome … selamat mencoba ..