Nesia Melindjo Manis 150gr

Melinjo sind würzige Nuss-Chips. Diese Chips sind bereits vorgefertigt und müssen nicht gebacken werden. Köstlich süß und würzig.

Melinjo oder emping Belinjo genannt, ist ein Snack aus der indonesischen Küche. Emping bedeutet Chips, Belinjo ist der Name für die Nuss. Die Nuss stammt vom indonesischen Gnetum-Gnemon-Baum. Die Nuss wird aus den orange-roten Früchten gewonnen. Die Früchte werden geröstet, die Haut lässt sich dann leicht entfernen. Der weiße Kern wird flach geklopft und in der Sonne getrocknet. Ein Emping besteht aus drei bis fünf Nüssen, die getrockneten Nüsse werden vor der Verwendung zu luftig-knusprigen Chips frittiert. Der Geschmack ist speziell, da er ziemlich bitter ist, muss man sich erst daran gewöhnen. Aber wenn man sich erst einmal daran gewöhnt hat, kann es süchtig machend lecker sein. Dieses Produkt ist zu 100 % halal. Emping wird mit einer Prise Salz einfach als Snack gegessen, als Teil eines Reistisches oder unter anderem mit Gado Gado.

Zutaten:

Melindjo, Zucker, Chili, Pflanzenöl, Salz

Melinjo is a  nut chips. These chips are already ready to eat and do not need to be baked. Deliciously sweet and spicy.

Melinjo or called emping Belinjo, is a snack from Indonesian cuisine. Emping means chips, Belinjo is the name for the nut. The nut comes from the Indonesian gnetum gnemon tree. The nut is extracted from the orange-red fruits. The fruit is roasted, the skin is then easily removed. The white seed this then remains is beaten flat and dried in the sun. One Emping consists of three to five nuts.Before use, the dried nuts are fried to an airy crispy chips. The taste is special, since it is fairly bitter one will have to get used to it. But once one gets used to it then it can be addictively delicious. This product in 100% halal. Emping is eaten with a pinch of salt simply as a snack, as part of a rice table or with gado gado, among others.

Ingredients:

Melindjo, sugar,  vegetable oil, salt