Cock Klebreismehl — Beras Ketan 400g

Klebreismehl wird sehr oft im asiatischen Essen verwendet. Aber was ist das? Ist es Reis oder Mehl, wie soll man es kochen?
Kleb-Reis bedeutet Pulver – Klebreismehl ist eigentlich in Pulver-Form gemahlener Klebreis. In Asia gibt es ein paar Sorten Reis. Sie werden beim Kochen ziemlich klebrig