Beschreibung:
Gewürzpaste für Pepes Ikan (gewürzten und gedämpften Fisch). Pepes ist besonders eine Fischspezialität, obwohl es jetzt viele Kreationen von Pepes aus anderen Zutaten gibt. Trotzdem werden Fischpepes zu einem Gericht, das von vielen Menschen bevorzugt und appetitlich ist. Der Geschmack von Pepes ist köstlich, weil er mit vielen Gewürzen verarbeitet und allgegenwärtig ist. Pepes enthalten auch Nährstoffe, die sehr gut für die Gesundheit sind. Wenn Fisch normalerweise so gebraten wird, dass er viel Öl aufnimmt, unterscheidet er sich von Pepes. Diese Spezialität wird durch Würzen verarbeitet und mit Bananenblättern umwickelt und dann gedämpft. Es gibt auch solche, die verbrannt oder direkt ohne Dämpfen verbrannt werden. Diese Beilage aus Fischpepes ist sehr einfach zu Hause zuzubereiten, insbesondere mit Instant-Gewürzen aus dieser Munik.
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