Krengsengan ist ein Gericht aus Hammel- oder Rindfleisch, gewürzt mit sautierten Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Pfeffer, Muskatnuas und süßer Sojasauce. Diese typische Fleischgericht ist vor allem in Ost- und Zentral-Java bekannt.
BAMBOE Krengsengan
Krengsengan — Javanese Beef Stew — javanischer Rindfleischeintopf 60g
Zutaten: Schalotten (24,5%), Knoblauch (15,7%), Chili (12,8%), süße Sojasauce*, Pflanzenöl, Zucker, Salz, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer und Säureregulator.
*kann Allergene enthalten
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