{"id":20215724,"date":"2023-05-24T21:50:13","date_gmt":"2023-05-24T19:50:13","guid":{"rendered":"https:\/\/javataste.de\/?post_type=product&#038;p=20215724"},"modified":"2025-01-27T10:45:59","modified_gmt":"2025-01-27T09:45:59","slug":"ragi-tape-manis-hefe-fuer-tapai-100g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/javataste.de\/en\/product\/ragi-tape-manis-hefe-fuer-tapai-100g\/","title":{"rendered":"Ragi Tape Manis (Hefe f\u00fcr Tapai) 100g"},"content":{"rendered":"<p>Tapai ist ein Snack, der aus dem Fermentationsprozess von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln als Substrat durch Hefe hergestellt wird. In Indonesien und seinen Nachbarl\u00e4ndern besteht dieses Substrat in der Regel aus Klebreis und Maniokknollen. Durch den richtigen Fermentationsprozess entsteht ein Band, das s\u00fc\u00df und leicht s\u00e4uerlich schmeckt und nach Alkohol riecht. Der s\u00fc\u00dfe Geschmack des Bandes kommt von der Hefe, die die Kohlenhydrate in Maniok in Einfachzucker aufspaltet. Dadurch kann dieses Lebensmittel s\u00fc\u00df schmecken, obwohl es keinen Zucker enth\u00e4lt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der s\u00fc\u00dfe Geschmack des Tapai kommt von der Hefe, die die Kohlenhydrate in Maniok in Einfachzucker aufspaltet. Dadurch kann dieses Lebensmittel s\u00fc\u00df schmecken, obwohl es keinen Zucker enth\u00e4lt. Und diese Hefe ist ein Hilfmittel f\u00fcr den Fermentationsprozess<\/p>","protected":false},"featured_media":20215726,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"product_brand":[],"product_cat":[153,88],"product_tag":[269,270],"class_list":{"0":"post-20215724","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-sonstiges","7":"product_cat-angebote","8":"product_tag-hefe","9":"product_tag-ragi-tape","11":"first","12":"outofstock","13":"sale","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/javataste.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20215724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/javataste.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/javataste.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/javataste.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20215724"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/javataste.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20215726"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/javataste.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20215724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/javataste.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20215724"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/javataste.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20215724"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/javataste.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20215724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}