{"id":20214699,"date":"2021-04-10T21:39:59","date_gmt":"2021-04-10T21:39:59","guid":{"rendered":"https:\/\/javataste.de\/?p=20214699"},"modified":"2021-04-27T19:08:41","modified_gmt":"2021-04-27T19:08:41","slug":"indonesische-rezeptidee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/javataste.de\/en\/2021\/04\/10\/indonesische-rezeptidee\/","title":{"rendered":"Indonesische Rezeptidee"},"content":{"rendered":"

H\u00fchner Spie\u00dfe Br\u00f6tchen mit Erdnuss So\u00dfe<\/h1>\n

4 PERSONEN 20 Minuten + 1 Stunde marinieren<\/p>\n

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Zutaten:<\/h5>\n

500 g H\u00e4hnchenschenkel (ohne Haut)<\/p>\n

1 Knoblauchzehe<\/p>\n

1\/2 Limette<\/p>\n

1 TL geriebener Ingwer<\/p>\n

3 EL ABC Ketjap Manis<\/p>\n

1 EL Sambal<\/p>\n

1 EL Erdnuss\u00f6l<\/p>\n

1\/2 Salatgurke<\/p>\n

4 Br\u00f6tchen<\/p>\n

1 Handvoll R\u00f6stzwiebeln<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t

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Erdnuss SoSSe<\/h5>\n

1 EL Erdnuss\u00f6l<\/p>\n

1 Knoblauchzehe<\/p>\n

1 EL Sambal<\/p>\n

8 gestrichener EL Erdnussmus<\/p>\n

250 ml Kokosmilch<\/p>\n

2\u00bd EL ABC Ketjap Manis<\/p>\n

SchaschlikSpie\u00dfe<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n<\/div>\n

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Zubereitung:<\/h4>\n

1. H\u00e4hnchenschenkel in 1-2 Zentimeter gro\u00dfe W\u00fcrfel schneiden und in eine Sch\u00fcssel legen.<\/p>\n

2. Knoblauch sch\u00e4len und pressen. Limette auspressen. 1 Knoblauchzehe mit Ingwer, Limettensaft, Ketjap Manis, Sambal und Erdnuss\u00f6l hinzuf\u00fcgen, umr\u00fchren und im K\u00fchlschrank 1 Stunde marinieren.<\/p>\n

3. Inzwischen die Spie\u00dfe in kaltem Wasser einweichen.<\/p>\n

4. Fleisch auf die Spie\u00dfe stecken.<\/p>\n

5. F\u00fcr die Zubereitung der Spie\u00dfe einer Grillpfanne vorheizen.<\/p>\n

6. Die Spie\u00dfe in die Pfanne legen. Etwa 7 Minuten von allen Seiten goldbraun und knusprig grillen.<\/p>\n

7. F\u00fcr die Erdnuss-So\u00dfe in einer Pfanne Erdnuss\u00f6l bei niedriger Temperatur erhitzen. Restlicher Knoblauch mit Sambal und Erdnussmus hineingeben und anbraten. Kokosmilch und Ketjap Manis mit einem Schneebesen unterr\u00fchren.<\/p>\n

8. Gurke in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Br\u00f6tchen quer halbieren und mit Spie\u00dfe, So\u00dfe, Gurke und R\u00f6stzwiebeln belegen.<\/p>\n\n\n

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