Schwarzer Klebreis ist eine Art von schwarzem Reis, der nach dem Kochen eine klebrige Konsistenz hat. In Indonesien wird dieser Reis meist zu Brei verarbeitet, der in der Regel als Frühstücksgericht verzehrt wird. Schwarzer Klebreis macht nicht nur satt, sondern hat auch verschiedene gesundheitliche Vorteile.
Black sticky rice is a type of black rice that has a sticky texture after cooking. In Indonesia, this rice is widely processed into porridge which is usually consumed as a breakfast menu. Not only filling, black sticky rice has various health benefits.
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